Reteta de prajitura e din caietul vechi al mamei…..de ce-i zice asa nu stiu, ceea ce pot sa va spun este ca e o prajitura de casa simpla si buna, care dispare repede din farfurie

1. 30 cm).

2. Stratul de fructe: Unge uniform întreaga suprafață a aluatului cu gemul acrișor ales.

3. Prepararea bezelei: Bate albușurile spumă tare cu un praf de sare. Adaugă treptat zahărul tos și zeama de lămâie, mixând până obții o bezea fermă și lucioasă. Încorporează ușor nuca măcinată, folosind o spatulă, prin mișcări de sus în jos.

4. Asamblarea și coacerea: Întinde bezeaua cu nucă peste stratul de gem. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 175°C pentru 30–35 de minute, până când stratul superior devine ușor auriu.

💡 Sfaturi utile pentru reușită

• Porționarea