Introducere
În ultimele săptămâni, am încercat să acord mai multă atenție meselor bogate în proteine și preparatelor care oferă sațietate pentru mai mult timp. Una dintre rețetele care s-a potrivit foarte bine acestui stil alimentar este această supă gustoasă, consistentă și ușor de pregătit.
Este genul de preparat perfect pentru zilele în care vrei ceva cald, aromat și sățios, fără să petreci ore întregi în bucătărie. Ingredientele sunt simple, iar rețeta poate fi adaptată cu ușurință în funcție de preferințe.
O porție de supă bogată în proteine poate fi inclusă într-o alimentație echilibrată și poate contribui la senzația de sațietate. Dacă urmărești scăderea în greutate, rezultatele depind de alimentația generală, nivelul de activitate și nevoile individuale, nu de o singură rețetă.
Ingrediente
- 500 g carne tocată slabă de pui, curcan sau vită;
- 1 ceapă medie;
- 2 căței de usturoi;
- 2 morcovi;
- 1 ardei gras;
- 2 tulpini de țelină;
- 400 g roșii tocate;
- 1 litru de supă de legume sau de pui;
- 150 g fasole albă sau roșie fiartă;
- 100 g spanac proaspăt;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 linguriță de boia dulce;
- 1/2 linguriță de cimbru uscat;
- 1/2 linguriță de oregano;
- sare, după gust;
- piper negru, după gust;
- pătrunjel proaspăt, pentru servire.
