- va aduce multă hidratare umpluturii). 🥒
- Pune mărarul și pătrunjelul tocat mărunt, apoi condimentează generos cu sare, piper și cimbru.
- Amestecă bine compoziția cu mâna până se omogenizează. 🥣
3. Umplerea și așezarea în oală:
- Umple fiecare tub de dovleac cu amestecul de carne, fără a presa foarte strâns (orezul se va umfla la fiert). 🧆
- Așază dovleceii umpluți în picioare sau culcați într-o oală adâncă sau într-o tavă pentru cuptor.
4. Prepararea sosului și fierberea:
- Amestecă roșiile pasate cu usturoiul pisat, puțină sare, uleiul și apă caldă. 🍅
- Toarnă sosul în oală peste
