4. Prepararea sosului și fierberea:
- Amestecă roșiile pasate cu usturoiul pisat, puțină sare, uleiul și apă caldă. 🍅
- Toarnă sosul în oală peste dovlecei, astfel încât să fie acoperiți pe jumătate.
- Acoperă oala cu un capac (sau folie de aluminiu dacă folosești cuptorul) și lasă să fiarbă la foc mic timp de 40–45 de minute până când dovleceii și carnea sunt pătrunse perfect. 🔥
💡 Sfat util: Servește dovleceii umpluți fierbinți, cu o lingură generoasă de smântână proaspătă și puțin mărar presărat deasupra! 🥛🌿✨
