🛒 Ingrediente necesare
Pentru baza de dovlecei:
- 4-5 dovlecei medii (tineri, cu coajă subțire) 🥒
- 1 linguriță de sare 🧂
Pentru umplutură:
- 500 g carne tocată (porc, vită sau amestec) 🥩
- Miezul scobit de la dovlecei (bine zdrobit cu furculița) 🍴
- 50 g orez cu bob rotund 🌾
- 1 ceapă mare (tocată mărunt) 🧅
- 1 morcov mic (dat prin răzătoarea fină) 🥕
- 1 ou 🥚
- 1 legătură de mărar și pătrunjel proaspăt 🌿
- Sare, piper și cimbru uscat (după gust) 🧂
