- sau supă de legume (cât să acopere jumătate din dovlecei) 💧
👨🍳 Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea dovleceilor:
- Spală bine dovleceii, taie-le capetele și curăță-i ușor de coajă în dungi (opțional). 🥒
- Taie fiecare dovleac în jumătate (dacă sunt lungi) și scobește ușor miezul cu o linguriță sau un cuțit special, lăsând un fund solid.
- Pune miezul scobit într-un bol și zdrobește-l bine cu o furculiță. 🍴
2. Prepararea umpluturii cremoase:
- Într-un bol mare, pune carnea tocată, orezul spălat, ceapa tocată, morcovul ras și oul. 🥩
- Adaugă miezul de dovleac zdrobit (care
