Dacă aveți roșii multe și n-aveți chef să le opăriți, decojiți și să stați lângă o oală de bulion, asta e conserva voastră Le pun direct în borcane și iarna le folosesc la ciorbe, tocănițe, paste sau sosuri. În rețeta + video din primul comentariu am explicat sterilizarea, câtă sare pun și ce verific înainte să duc borcanele în cămară La voi cum e cămara? Puneți mai mult bulion, suc de roșii sau cuburi pentru iarnă?

Roșiile în suc propriu la borcan sunt o soluție excelentă pentru a păstra gustul verii pe tot parcursul iernii. Această rețetă simplă și eficientă îți permite să te bucuri de roșii cărnoase și aromate în supe, sosuri sau tocănițe, chiar și în cele mai reci zile. Am descoperit această metodă în timpul verii, când roșiile sunt în plină sezon, și am fost impresionat de cât de ușor este să le conservi.

De ce să alegi această rețetă

Roșiile în suc propriu sunt nu doar delicioase, ci și foarte versatile. Iată