nbsp;
Așadar, dacă ai ales oul doar după culoarea cojii sau a gălbenușului, nu există suficiente informații pentru a spune că acela provine de la „cea mai sănătoasă” găină.
Atunci cum putem evalua calitatea oului?
Pentru a înțelege mai bine de unde provine un ou, trebuie să privim dincolo de aspectul său exterior.
Un rol important îl au condițiile în care sunt crescute găinile, alimentația lor, igiena, sănătatea efectivului și modul în care ouăle sunt manipulate și păstrate.
O găină bine hrănită și îngrijită
