Am făcut aceste fursecuri crocante cu amidon pentru o mică petrecere, iar toți invitații au cerut rețeta! Se topesc în gură și sunt atât de rapide de preparat, că le voi face din nou weekendul acesta

Ingrediente

• 200 g amidon de porumb
• 150 g făină
• 150 g unt moale
• 100 g zahăr pudră
• 2 ouă
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 linguriță praf de copt
• un praf de sare
• coajă rasă de lămâie, opțional

Mod de preparare

1. Pune untul moale într-un bol și mixează-l împreună cu zahărul pudră până când obții o cremă fină.
2. Adaugă ouăle pe rând, apoi zahărul vanilat și coaja de lămâie.
3. Separat, amestecă făina cu amidonul, praful de copt și sarea.
4. Încorporează treptat ingredientele uscate în crema de unt.
5. Frământă ușor până când