iar mierea și muștarul au
propriile lor arome. Gustați salata înainte de a adăuga mai multă sare, altfel riscați să fie prea sărată.
Turnarea uleiului în dressing prea repede. Dacă uleiul este adăugat dintr-o dată, acesta se va separa de sucul de lămâie și veți obține o salată uleioasă cu acid la bază. Un jet subțire și amestecarea constantă vor da
un dressing care se ține împreună.
Prepararea salatei prea devreme. Varza tolerează bine dressingul, dar castravetele și mărul vor elibera lichid. Dressingul este cel mai bine amestecat chiar înainte
