Prajitura Regina Maria

• 2 linguri de coniac bun

💎 4. Pentru Glazură & Decor:

• 🍫 100 g ciocolată neagră sau cu lapte

• 🥛 100 ml frișcă lichidă / smântână pentru frișcă

• ❄️ Sau simplu: ciocolată rasă / nucă prăjită tocată deasupra

👩‍🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas

1️⃣ Prepararea Blatului de Pandișpan 🟡

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează tava cu hârtie de copt.

2. Separă ouăle. Bate albușurile spumă tare cu un praf de sare, apoi adaugă zahărul treptat până obții o bezea lucioasă.

3. Amestecă gălbenușurile cu uleiul și esența de vanilie, apoi încorporează-le ușor în bezea.

4. Cerne făina (