- vanilie
- finisat simplu, cu zahăr pudră
Nu este o Mille-feuille clasică, tăiată geometric, ci o variantă rustică, modernă, care pune accent pe simplitate. Este foarte populară în:
- patiserii artizanale
- rețete virale pe Facebook
- bloguri culinare axate pe deserturi rapide
Ingrediente necesare
Pentru foietaj
- 500 g aluat foietaj (de preferat cu unt, din comerț sau de casă)
- 1 ou (pentru uns, opțional)
Pentru crema de vanilie
- 500 ml lapte integral
- 120 g zahăr
- 4 gălbenușuri
- 40 g amidon de porumb
- 1 păstaie de vanilie sau 2 lingurițe extract de vanilie
- un
