antioxidanți, este legat de îmbătrânire și
anumite tipuri de cancer. Quercetina, un antioxidant puternic găsit în semințele de chia, poate reduce riscul mai multor probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă și ficat, și poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer.
Reduce inflamația
Inflamația este un răspuns imun normal în organism, dar anumiți factori, cum ar fi alimentele procesate, pot duce la inflamație cronică, un precursor al bolilor grave. Acidul cafeic găsit în semințele de chia ajută la combaterea acestei inflamații cronice. În plus, un aport ridicat de acizi
