în cuptorul bine preîncălzit, până când marginile sunt rumenite și partea inferioară este bine coaptă.
Aluat subțire și crocant
Ingrediente
- 400 g făină
- 220 ml apă
- 5 g drojdie uscată
- 1 linguriță sare
- 1 lingură ulei de măsline
Instrucțiuni
Puneți făina într-un bol și amestecați-o cu sarea. Dizolvați drojdia în apă, apoi turnați treptat lichidul peste făină.
Adăugați uleiul și frământați până când obțineți un aluat suplu și elastic. Acoperiți-l și lăsați-l să dospească până când devine vizibil mai aerat.
Pentru un blat subțire, întindeți aluatul cât mai uniform. Nu
