prăjiți-l separat într-o tigaie.
Cartofii fierți scurgeți-i, adăugați ulei de măsline și, după dorință, usturoi tocat și pătrunjel. Eu pun mult usturoi și pătrunjel, pentru că îmi plac mult, ca și în alte preparate. Apoi mixați totul ca să obțineți o compoziție ca un piure.
În piureul de cartofi adăugați bucățile de pește mărunțite, sărați, piperați și, dacă doriți, adăugați încă niște condimente, iar la final, puțin usturoi și pătrunjel, ca mine. Îmi place mult gustul lor, mai ales în combinație cu pește – o aromă fantastică!
Amestecați bine cu o
