Macrou cu sos de roșii la cuptor – Rețetă delicioasă și sănătoasă 🐟🥫🔥
Căuți o idee simplă, rapidă și extrem de gustosă pentru cină sau prânz? Macroul la cuptor în sos aromat de roșii este alegerea perfectă! Această rețetă tradițională îmbină peștele bogat în acizi grași Omega-3 cu un sos dulce-acrișor de roșii, usturoi și ierburi aromatice. Rezultatul? Un preparat fraged, suculent și plin de savoare! 😋
📋 Ingrediente necesare
Pentru pește:
-
🐟 2-3 bucăți macrou (proaspăt sau decongelat, curățat și eviscerat)
-
🍋 1 lămâie (tăiată felii)
-
🧂 Sare și piper negru măcinat (după gust)
-
🛢️ 2 linguri ulei de măsline
Pentru sosul de roșii:
-
🥫 1 conservă roșii cuburi (400g) sau roșii pasate (passata)
-
🧅 1 ceapă mare (tocată mărunt)
-
🧄 3-4 căței de usturoi (feliați sau zdrobiți)
-
🫑 1 ardei gras roșu (tăiat fâșii subtiri – opțional)
-
🌿 1 linguriță oregano uscat sau cimbru
-
🍃 1 foi de dafin
-
🍷 50 ml vin alb uscat (opțional, pentru un plus de aromă)
-
🌿 Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decor)
