Si? Ziceti ca se pune gogosar in ciorba de burta?

• Smântâna: Folosește întotdeauna smântână grasă, de calitate. Smântâna slabă se poate tăia ușor.

• Temperarea: Nu te grăbi când temperezi smântâna! Diferența bruscă de temperatură este singura cauză pentru care ciorba se poate brânzi.

• Oțetul: Adaugă oțet treptat. Fiecare persoană își poate potrivi acrimea direct în farfurie.

Poftă bună! 😋