Si? Ziceti ca se pune gogosar in ciorba de burta?

suficient să o decongelezi și să o clătești bine.

Într-o oală mare (de cel puțin 6-8 litri), pune la fiert rasoalele/oasele de vită în apă rece cu puțină sare.

Spumează bine supa pe măsură ce dă în clocot până când lichidul rămâne curat.

Adaugă legumele întregi curățate (ceapa, morcovii, țelina, păstârnacul), frunzele de dafin și boabele de piper. Adaugă și burta de vită.

Lasă totul să fiarbă la foc mic timp de 2-3 ore (sau 1-1,5 ore în oala sub presiune), până când burta și carnea de pe