Scovergi pufoase, ca la bunica Pufoase, rumenite și incredibil de gustoase, scovergile sunt una dintre acele bunătăți simple care ne amintesc de copilărie. Se prepară din ingrediente puține, iar rezultatul este delicios: crocante ușor la exterior și moi în interior. Le poți servi simple, cu zahăr, brânză, smântână sau gem.

editoronSeptember 4, 2026

– 2 linguri ulei

– ulei pentru prăjit

### Opționale pentru servire:

– zahăr tos sau zahăr pudră

– brânză rasă

– gem sau dulceață

Mod de preparare pas cu pas

Începe prin a amesteca drojdia cu zahărul și puțină apă călduță într-un bol. Lasă amestecul să stea timp de 5–10 minute, până când drojdia se activează.