dacă este alcătuită doar din legume și fructe. Mărul contribuie cu dulceață și aciditate, ceapa roșie cu iuțeală, castravetele cu prospețime și morcovul cu dulceața sa ușoară. Niciunul dintre ele nu preia controlul și, împreună, devine mai mult decât suma părților sale.
Funcționează la fel de bine atât pentru uz zilnic, cât și pentru petreceri. Ca garnitură pentru carne, pește sau grătar, înalță întreaga farfurie, iar ca prânz de sine stătător, cu o bucată de pâine sau niște proteine, este cu adevărat sățios. Este suficient de rapid pentru a fi
