Prepararea marinadei
Pune 1 litru de apă pe foc și, când începe să fiarbă, adaugă sarea, zahărul și uleiul. Amestecă bine, apoi adaugă oțetul conform rețetei. Turnează marinada fierbinte în borcane, până aproape de gâtul acestora. Dacă pregătești varza pentru consum în următoarele zile, păstrează borcanele la frigider după răcire.
După câteva zile, varza este gata de servit. Va fi crocantă, aromată și frumos colorată de sfeclă, perfectă ca aperitiv sau garnitură.
Concluzie
Această rețetă de varză marinată cu sfeclă și usturoi este nu doar simplă, ci și extrem de delicioasă. Indiferent de ocazie, va aduce un plus de savoare mesei tale și va încânta pe toți cei care o vor gusta. Nu ezita să o încerci și să te bucuri de fiecare mușcătură! Poftă bună!
