de apa si 1 kg de zahar.
Asaza vasul pe foc mediu si amesteca pana cand zaharul se dizolva complet.
Din momentul in care siropul incepe sa fiarba, lasa-l aproximativ 7-10 minute, astfel incat sa inceapa sa se lege usor.
Cratita trebuie sa fie suficient de incapatoare, deoarece dupa adaugarea fructelor dulceata va creste in volum in timpul fierberii.
Fierberea dulcetii de gutui
Scurge foarte bine gutuile si adauga-le in siropul fierbinte.
Amesteca usor, apoi lasa compozitia sa ajunga din nou la punctul de fierbere.
Fierbe dulceata la foc mediu
