5. Coacerea
Coaceți prăjitura aproximativ 30–35 de minute, sau până când capătă o culoare plăcută, aurie-maronie, iar scobitoarea introdusă în centru iese curată. Timpul exact depinde de cuptorul dvs. — verificați de la 25 de minute în sus pentru a evita uscarea excesivă.
6. Pregătirea stratului superior
Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o câteva minute să se răcorească ușor. Apoi, cu o lingură sau spatulă, întindeți cele 4 linguri de gem uniform pe suprafața prăjiturii. Presărați deasupra cele 4 linguri de nuci măcinate pentru un plus de textură și aromă.
7.
