Răcirea și servirea
Lăsați prăjitura la loc răcoros pentru a permite gemului să pătrundă ușor în stratul superior și să se fixeze. După ce s-a răcit complet, tăiați prăjitura în cuburi sau felii și serviți. Prăjitura este delicioasă atât rece, cât și la temperatura camerei.
Sfaturi practice și trucuri pentru rezultate optime
– Nucile proaspăt măcinate oferă un gust mult mai intens decât cele din comerț măcinate din timp; folosiți un blender sau robot de bucătărie pentru a obține nuci măcinate finit.
– Dacă folosiți gem foarte dens sau pectină, dizolvați-l inițial
