PRĂJITURĂ CU CARAMEL – CREMOASĂ, FINĂ ȘI IREZISTIBILĂ!

Lăsați blatul să se răcească complet, apoi însiropați-l uniform cu laptele cald de vanilie sau cafea.
Pasul 2: Prepararea cremei de vanilie
Fierberea bazei de vanilie: Puneți laptele cu semințele din păstaia de vanilie la încălzit într-o cratiță. Într-un bol, frecați gălbenușurile cu zahărul și amidonul de porumb. Turnați laptele fierbinte în fir subțire peste gălbenușuri, amestecând energic cu un tel.
Îngroșarea cremei: Puneți compoziția înapoi în cratiță pe foc mic și fiarbeți continuu până când se îngroașă ca o budincă densă. Oprește focul, acoperă cu folie alimentară direct pe