🍳 Mod de preparare pas cu pas:
- Pregătirea recipientului și a lavandei 🪻🫙Adaugă florile de lavandă într-o sticlă de sticlă curată și bine uscată (sau într-un borcan).
- Infuzarea oțetului 🍎🫗Toarnă oțetul natural de mere peste florile de lavandă, asigurându-te că acestea sunt complet scufundate în lichid.
- Macerarea (Secretul aromei și al culorii) ☀️⏱️Închide recipientul ermetic cu un dop de plută sau capac de plastic (evită capacele metalice neprotejate, deoarece oțetul le poate coroda). Așază sticla într-un loc călduros, ferit de lumina directă a soarelui, timp de 2-3 săptămâni. Agită ușor sticla o dată la 2 zile pentru a elibera uleiurile esențiale. Oțetul va căpăta o nuanță rozalie-violetă superbă și o aromă inconfundabilă.
- Strecurarea și păstrarea 🧴✨După perioada de macerare, strecoară oțetul printr-un tifon des sau o sită fină pentru a îndepărta florile. Toarnă maceratul într-o sticlă curată de sticlă și păstrează-l la loc răcoros și întunecos. Se păstrează impecabil timp de peste un an!