Prepararea dovleceilor umpluți
Pirmul pas în prepararea acestei rețete este să pregătești dovleceii. Taie-i felii și așază-i într-un vas de copt. Într-un bol separat, amestecă carnea tocată cu orezul, ceapa tocată mărunt, pătrunjelul și mărarul, usturoiul zdrobit, boiaua dulce, sarea și piperul. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine incorporate.
Asamblarea și coacerea
După ce ai pregătit umplutura, adaug-o peste feliile de dovlecei. Toarnă un sos delicat de roșii sau un sos de smântână, după preferință, și presară deasupra brânza rasă. Acoperă vasul cu folie de aluminiu și pune-l în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Lasă să se coacă timp de aproximativ 30-40 de minute, apoi îndepărtează folia și lasă să se rumenească pentru încă 10 minute.
