Mana sus cine are in camara gem de gutui!

1. deoarece acolo se află cea mai mare cantitate de pectină naturală!).

2. Taie gutuile în cubulețe mici sau dă-le prin răzătoarea mare, în funcție de textura pe care o preferi. Stropește-le imediat cu sucul de lămâie pentru a preveni oxidarea.

Step 2: Prepararea siropului 🍯

1. Într-o cratiță încăpătoare (de preferat cu fund gros), pune apa și zahărul.

2. Pune cratița pe foc mediu și amestecă până când zahărul se dizolvă complet.

3. Lasă siropul să dea în clocot timp de 5-7 minute, până când devine ușor legat.

   Step 3: Fierberea gemului 🛑

   1. Adaugă gutuile pregătite