Dacă ai câțiva cartofi în bucătărie și nu știi ce să mai pregătești pentru familie, această rețetă merită încercată. Ai nevoie de doar 3 cartofi, câteva ingrediente simple și puțin timp pentru a obține un preparat crocant la exterior și moale în interior.
Este o alternativă delicioasă atunci când vrei ceva rapid, sățios și mai ieftin decât o pizza comandată.
Ingrediente
3 cartofi medii
2 ouă
100 g de brânză rasă
2 linguri de făină
1 ceapă mică
sare, după gust
piper, după gust
puțin ulei pentru prăjit
Cum se prepară
Începe prin a curăța cartofii și a-i da pe răzătoarea mare. Stoarce foarte bine cartofii rași pentru a elimina cât mai multă apă.
Pune cartofii într-un bol și adaugă ouăle, făina, ceapa tocată fin și brânza rasă. Condimentează cu sare și piper, apoi amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
