arată deosebit de fantezist.
Cu toate acestea, este una dintre cele mai aromate bucăți disponibile.
Cele mai bune metode de gătit:
Aragaz lent
Cuptor Duch
Sufocant
Gătiți jos și încet timp de câteva ore până când furculița se înmoaie.
Friptură de flanc
Friptura de flanc este lungă, plată și slabă.
Este plin de aromă de carne de vită, dar poate deveni dur dacă este prea gătit.
Cele mai bune metode:
Grătar
Prăji
Marinarea
Feliați întotdeauna împotriva bobului.
Fustă Friptură
Friptura fustă a devenit din ce în ce mai populară datorită
