de gătit:
Aragaz lent
Cuptor olandez
Sufocant
Gătiți jos și încet timp de câteva ore până când furculița se înmoaie.
Friptură de flanc
Friptura de flanc este lungă, plată și slabă.
Este plin de aromă de carne de vită, dar poate deveni dur dacă este prea gătit.
Cele mai bune metode:
Grătar
Prăji
Marinarea
Feliați întotdeauna împotriva bobului.
Fustă Friptură
Friptura fustă a devenit din ce în ce mai populară datorită aromei sale incredibile.
Ideal pentru:
Fajitas
Tacos
Friptură sandwich-uri
Gatiti rapid la foc mare.
adesea confundă cumpărătorii, deoarece nu
