Gogoșile pufoase cu chefir sunt deliciul copilăriei, o rețetă simplă și rapidă care îți va aduce aminte de momentele frumoase petrecute în familie. Cu o textură moale și un gust ușor acrișor, aceste gogoși sunt ideale pentru orice ocazie. În plus, ingredientele sunt accesibile, iar prepararea nu necesită abilități deosebite în bucătărie.
Ingrediente necesare pentru gogoși
– 1 pahar de chefir (aproximativ 250 ml), scos din timp să nu fie rece
– 1 ou potrivit
– 2-3 linguri de zahăr (30-40 g), după cât de dulci le vrei
– 1 plic de zahăr vanilat (8-10 g)
– Coaja rasă de la o jumătate de lămâie
– 1/2 linguriță rasă de sare
– 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
– 300-320 g de făină (cât cuprinde, să iasă un aluat moale)
– 2 linguri de ulei în aluat
– Ulei cât cuprinde, pentru prăjit
– Zahăr pudră pentru presărat la sfârșit
Mod de preparare pas cu pas
