Gogonelele murate sunt un deliciu care aduce un strop de prospețime în zilele friguroase de iarnă. Această rețetă simplă și rapidă îți va transforma gogonelele în aperitive gustoase și crocante, ideale pentru orice masă. Descoperă cum să prepari gogonele murate la borcan, pentru a te bucura de savoarea lor pe tot parcursul anului!
Ingrediente necesare pentru gogonele murate
Pentru fiecare borcan de 1,5 L, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 6-7 boabe piper negru
- 2-3 căței usturoi
- 3 boabe ienibahar
- Ardei iute după gust
- Mărar sau flori de mărar
- 1 foaie dafin
- 1 lingură sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 lingură și jumătate oțet 9%
Mod de preparare a gogonelelor murate
Primul pas este să speli bine gogonelele și să îndepărtezi cotoarele. La baza fiecărui borcan, adaugă foi de dafin, ienibahar, piper, usturoi, ardei iute, pătrunjel și mărar. Umple borcanele pe jumătate cu gogonele, apoi adaugă încă un pic de mărar și pătrunjel, completând borcanele până la margini cu gogonele.
