Bulion de Roșii Gustos și Gustos de Casă: Rețeta Tradițională pentru Iarnă!

Nimic nu se compară cu aroma și gustul intens al unui bulion de roșii de casă, pregătit cu dragoste din roșii bine coapte la soare. Fără conservanți, coloranți sau adaosuri artificiale, această rețetă păstrează tot ce este mai bun din legume, oferindu-ți o bază perfectă pentru ciorbe, tochituri, sosuri de paste sau mâncăruri scăzute pe tot parcursul iernii.

Păstrat în sticle de sticlă sterilizate (exact ca în imaginea de prezentare!), bulionul își menține culoarea roșie vibrantă și savoarea proaspătă luni de zile! 

 Informații Rețetă

•  Timp de pregătire: 30 minute
•  Timp de fierbere: 1.5 – 2 ore
•  Dificultate: Ușoară
•  Cantitate: Aprox. 5 – 6 sticle (de 500 ml)

 Ingrediente (Conform imaginii! )

•  5 kg roșii bine coapte, zemoase și dulci (de preferat soiul Inimă de Bou sau Prunișoare)
•  1.5 linguri de sare neiodată (pentru murături/conservat)
•  1 lingură de zahăr (opțional, pentru echilibrarea acidității)
•  1 legătură de țelină cu frunze sau frunze proaspete de bus