- Orez
- Dovlecei
- Ceapă
- Ou
- Făină
- Sare și condimente după gust
Prepararea orezului
Spălați bine orezul și fierbeți-l în apă cu sare până este gata. Este important ca orezul să fie fiert corect, pentru a oferi o textură plăcută chifteluțelor.
Pregătirea legumelor
Curățați dovleceii de coajă și dați-i pe răzătoarea mare. Tocați ceapa mărunt. Aceste ingrediente vor adăuga umiditate și aromă compoziției.