bol mic, amestecați 8 g de agar cu 50 ml de apă.
Încălziți amestecul la foc mic, amestecând continuu, până când agarul s-a dizolvat complet.
Într-o cratiță, încălziți 350 ml de lapte la foc mediu.
Adăugați 200 g de lapte condensat în cratiță și încălziți timp de 1–2 minute, amestecând continuu.
Luați cratița de pe foc și încorporați rapid 200 g de smântână grasă (sau iaurt), amestecând până când compoziția devine omogenă. În timp ce amestecați continuu, turnați amestecul de agar dizolvat peste baza de lapte. Adăugați rapid
…fructele pregătite
