ȘI SOLUȚII
– Compunerea prea lipicioasă: răciți mixul mai mult înainte de modelare; adăugați biscuiți zdrobiți sau cacao pentru a absorbi umiditatea.
– Glazura se taie: asigurați-vă că ciocolata nu a fost expusă la temperaturi prea mari; amestecați uleiul treptat și folosiți bain-marie.
– Bile care se destramă: asigurați-vă că raportul de grăsime/uscă este corect (unt/frișcă vs. biscuiți). Adăugați puțin unt topit sau frișcă pentru a lega compoziția.
CONCLUZIE
Acest desert fără coacere este versatil, rapid și foarte gustos. Combinația de biscuiți crocanți, arahide aromate și ciocolată cremoasă creează un echilibru
