lasă la uscat. Borcanele se dezinfectează cu apă caldă și detergent sau, dacă doriți o curățire mai amănunțită, se pun în cuptor, la 150 degrade pentru 20 de minute. De asemenea, este indicat să folosiți capace noi.
Ardei iuți la borcan – Mod de preparare: Ardeii iuți spălați se pun în borcane, în așa fel încât să intre cât mai mulți.
Apa, oțetul, sarea și zahărul se pun într-o cratiță încăpătoare și se amestecă ușor.
Cratița se pune pe foc doar până s-au dizolvat sarea și zahărul.
Saramura se toarnă peste
