într-o singură pungă.
7. Ambalează corect
Introdu verdeața în pungi speciale pentru congelator și elimină cât mai mult aer posibil înainte de închidere.
Alternativ, poți utiliza recipiente etanșe.
8. Etichetează
Scrie pe fiecare recipient data congelării. Astfel vei ști întotdeauna cât timp a fost depozitat.
9. Congelarea rapidă
Așază pungile întinse în congelator pentru ca pătrunjelul să înghețe rapid și uniform.
Metoda cuburilor aromate
O altă metodă apreciată de bucătari este congelarea pătrunjelului în cuburi.
Toacă fin pătrunjelul.
Umple formele pentru cuburi de gheață.
Adaugă puțin ulei de măsline sau
