apă.
Congelează complet.
Transferă cuburile într-o pungă pentru congelator.
Aceste cuburi sunt perfecte pentru sosuri, tocănițe, paste sau legume sotate.
Servire și depozitare
Pătrunjelul congelat poate fi folosit direct din congelator, fără decongelare.
Este ideal pentru:
supe;
ciorbe;
sosuri;
paste;
orez;
cartofi;
tocănițe;
fripturi;
pește;
legume la cuptor.
Pentru salatele proaspete este recomandat pătrunjelul proaspăt, deoarece congelarea modifică ușor textura frunzelor.
Depozitat corespunzător, pătrunjelul își păstrează aroma timp de aproximativ 10-12 luni.
Sfaturi
Nu congela niciodată pătrunjelul ud.
Folosește pungi groase pentru congelator.
Îndepărtează cât mai mult aer din ambalaj.
