folosite ulterior în preparatele calde.
Cât timp rezistă în congelator?
Dacă este ambalat corespunzător, poate fi păstrat între 10 și 12 luni.
Trebuie decongelat înainte de folosire?
Nu. Se adaugă direct în preparatul fierbinte.
Își pierde vitaminele?
Congelarea poate reduce ușor cantitatea unor vitamine sensibile, însă pătrunjelul își păstrează o mare parte din valoarea nutritivă și aroma caracteristică.
Care este cea mai bună metodă?
Congelarea pătrunjelului tocat în porții mici este considerată cea mai practică pentru utilizarea zilnică.
Se poate congela împreună cu alte verdețuri?
Da. Poți pregăti amestecuri cu
