asemenea, roșiile sunt sărace în calorii, ceea ce le face ideale pentru dietele orientate spre controlul greutății.
Puterea licopenului
Unul dintre cei mai importanți compuși din roșii este licopenul, un antioxidant care le conferă culoarea roșie caracteristică. Licopenul a fost studiat pe scară largă pentru capacitatea sa de a combate radicalii liberi, molecule instabile care pot deteriora celulele și favoriza îmbătrânirea sau apariția bolilor cronice. Unele studii sugerează că licopenul poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer, în special cel de prostată, și poate proteja sănătatea inimii.
Beneficii pentru inimă
