și amestecă ușor, astfel încât să se distribuie în toată compoziția.
3. Lasă aluatul câteva minute
Lasă compoziția să se odihnească aproximativ 5 minute înainte de gătire.
Acest
pas ajută ovăzul să absoarbă lichidul, iar clătitele vor ieși mai legate și mai pufoase.
4. Gătește clătitele
Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu. Unge tigaia cu foarte puțin ulei, dacă este nevoie.
Toarnă câte o porție mică de aluat în tigaie, formând clătite potrivite ca mărime.
Gătește fiecare clătită aproximativ 2–3 minute pe o parte, până
