și semințele.
Taie merele în cubulețe mici sau felii foarte subțiri. Cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât se vor găti mai uniform în clătite.
Mărunțește fulgii de ovăz într-un blender sau robot de bucătărie, până obții o textură fină, asemănătoare făinii.
2. Pregătește aluatul
Într-un bol, amestecă fulgii de ovăz măcinați cu scorțișoara și bicarbonatul de sodiu.
Separat, bate ouăle cu iaurtul până obții o compoziție omogenă.
Toarnă ingredientele umede peste cele uscate și amestecă bine, până când aluatul devine uniform.
La final, adaugă merele tăiate
