orezul să se răcească.
3. Pregătiți legumele: tocați ceapa fin, radeți morcovii și țelina pe răzătoarea fină, tocați usturoiul. Aceste legume adaugă umiditate, aromă și fibre.
Metodă — pas cu pas
1. Blendare parțială a lintei: după ce ați scurs lintea, puneți‑o în robotul de bucătărie și pulsați câteva secunde până când boabele sunt măcinate grosier. Nu e nevoie să obțineți un piure complet; câteva boabe întregi rămase sunt bune pentru textură. Dacă nu aveți robot, pasați o parte din linte cu un zdrobitor sau cu o furculiță.
2. Amestecarea ingredientelor:
