de gătire.
– Pentru compoziție crudă: puteți congela porții din amestec (separat), apoi adăugați 1–2 linguri făină la decongelare dacă amestecul eliberează lichid.
Valori nutriționale și beneficii
Chifteluțele din linte sunt o sursă bună de proteine vegetale, fibre, vitamine din grupul B și minerale (fier, magneziu). Comparativ cu chifteluțele din carne, oferă un profil de grăsimi mai redus și fibre alimentare. Conținutul exact caloric depinde de metoda de gătire (prăjite vs coapte) și de adaosurile folosite.
Posibile probleme și soluții
– Se destramă la prăjire: adăugați mai mult agent de legare (făină
