Cati dintre voi ati prins snitelele din parizer? A fost o vreme cand erau la mare cautare.

1. Trecerea prin pane 

   • Ia fiecare felie de parizer și trece-o mai întâi prin făină (scutură excesul).

   • Scufund-o complet în amestecul de ou.

   • Învelește-o uniform în pesmet, presând ușor cu degetele ca să se prindă bine crusta.

2. Prăjirea 

   • Încinge uleiul într-o tigaie încăpătoare la foc mediu.

   • Prăjește șnițelele timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și crocante.

3. Scurgerea excesului de ulei 

   • Scoate șnițelele pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie absorbante.

 Cum se Servesc?

Șnițelele din parizer sunt fantastice atât calde, cât și reci ! Le poți