Cata sare se pune la un litru de apa pentru varza murata. Proportia corecta ca sa iasa perfecta Atenție: Eu îți ofer această rețetă, iar tu ne oferi un „Ok” ca să știm că primești rețetele

Prepară saramura: dizolvă sarea în apă rece, amestecând bine.
Așează varza în butoi sau recipiente de sticlă și toarnă saramura peste ea, asigurându-te că este complet acoperită.
Fermentează într-un loc răcoros, verificând constant ca varza să rămână scufundată.
Folosește o greutate curată pentru a menține varza sub lichid și amestecă ușor saramura la câteva zile.
După 4-6 săptămâni, depozitează varza într-un loc mai rece pentru a opri fermentarea.

Sugestii de servire

Varza murată poate fi servită ca garnitură alături de diverse preparate,