Castraveți marinați în stil finlandez – rețetă simplă, fără sterilizare după umplere

🛒 Ingrediente necesare:

Ingrediente principale 🥒🧄🌿:

  • 🥒 Castraveți proaspeți: 2,5 kg (spălați și tăiați rondele)
  • 🧄 Usturoi: 1 căpățână (curățat și tăiat felii)
  • 🌿 Mărar uscat cu floare (sau mărar proaspăt tocat): 1 legătură mare
  • 🟡 Semințe de muștar: 1-2 linguri
  • 🍃 Foi de dafin: 3-4 bucăți
  • 🌶️ Boabe de piper negru: 1 lingură

Pentru marinadă 💧⚖️:

  • 💧 Apă: 1,5 litri
  • 🍾 Oțet (9%): 250 ml
  • 🍬 Zahăr: 150-200 g (ajustează în funcție de cât de dulci îți plac)
  • 🧂 Sare neiodată pentru murături: 3 linguri pline