Avem nevoie de sprijinul vostru pentru a putea rămâne pe această platformă! Vă rugăm să lăsați un scurt comentariu (de exemplu: „da”, „delicios” sau pur și simplu un emoji zâmbitor); altfel, riscăm să dispărem. Nu ați mai mâncat niciodată clătite preparate în acest fel. Toată lumea le laudă!

bună calitate (de preferat făcută în casă; alternativ, 2 cuburi de supă de calitate superioară dizolvate în 2 litri de apă)
· 2 cepe (de mărime medie)
· 4 căței de usturoi
· 2 linguri de untură sau ulei vegetal
· 2 linguri de boia dulce (pudră)
· 1 linguriță de semințe de chimen măcinate
· Ienibahar (boabe întregi, aprox. 5–6 bucăți)
· Foi de dafin (2–3 bucăți)
· Făină de grâu (aprox. 2 linguri)
· Sare, piper negru proaspăt măcinat
· Oțet (de preferat oțet de vin), pentru a ajusta gustul
· Maghiran proaspăt (se poate folosi și varianta uscată)